Galettes de courgettes au parmesan

Ingrédients : 3 grosses courgettes1 cuillère à café de sel30 g de farine25 g de parmesan2 gousses d'ail pilées1 pincée de piment d'Espelette1 cuillère à café de basilic frais ciselé1 gros œuf battu2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la cuisson Préparation : Laver les courgettes et les râper. Les placer dans une passoire, ajouter …

Les courgettes arrives

Que faire avec toutes ces courgettes qui arrive ? Une petite recette, ça vous dit. Je vous propose un gâteau chocolat/courgette. SURPRENANT.... Ingrédient : 400g de courgette 200g de chocolat noir fondu 2 cuillères à soupe de cacao 4 œufs 100g de farine 150g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de …

Courgettes apéritives

Ingrédients : 4Courgettes 1pincée Fleur de sel 1Filet d’huile d’olive Étapes de préparation : Préchauffez le four à 240°C (th 8).Tapissez une plaque à four de papier sulfurisé puis badigeonnez-le d’huile d’olive.Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline. Déposez-les sur la plaque.Salez et poivrez, puis enfournez pour …

Pesto de fanes de carottes

Que faire des fanes de carottes? A pars du potage une idées? Allez je vous aides : voici une recette originale qui vas en surprendre plus d'un ! Ils vous faut : Les fanes d'une belle bottes de carottes 2gousses Ail 35g Pignon de pin 100g Parmesan Huile d'olive Poivre Progression : Lavez soigneusement vos …

Salade de courgette, tomate séchée et feta

NOTA : La recette suivante se réalise avec un robot multi fonction, cependant un mixer plongeant fera l'affaire. Ingrédients : 500g de courgettes en tronçons 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts 50g de tomates séchées 3 brins de persil frais équeutés (5g) 10g d'huile d'olive 2 pincées de poivre moulu, à …

Chou-fleur rôti de LULU

Vous trouverez dans ce nouvel article, la recette du chou rôti à notre Lulu. Une recette simple, rapide et délicieuse. Pour ce faire il vous faut : 1 chou-fleur entier10 cl. d'huile d'olive2 cuillères à café de paprika fumé ou autresel et poivre (à convenance) Préchauffez vôtre four à 180°C (Th.6). Enlevez les feuilles et …

LE CHEESEKALE

Les ingrédients : 1 belle botte de feuilles de chou kale,1 poireau,Beurre doux pour la cuisson,500g de ricotta,250g de fromage blanc,3 œufs,1 pincée de noix de muscade,sel et poivre Supprimez les côtes des feuilles de chou. Réservez quelques feuilles pour les chips et divisez le reste en deux paquets. Ôtez le pied et les parties dures …

Info sur le chou khale

Beaucoup d'Amapiens se demandent : Le chou Khale c'est quoi ? Avant de vous donner une recette, voici quelques petites informations. Le chou khale contient : ✽   Peu de calories, peu de gras, beaucoup de fibres, et un apport relativement intéressant en protéines. ✽   Des vitamines : Riche en vitamine A : essentielle à la vision, …

Petits aux blettes et ricotta dès 1an

Cette recette peut être utilisé pour vos bambins dès 1an. Elle est également adaptée aux adultes pour un diner léger. Pâte feuilletée, Blettes, Ricotta, Tomate cerise si vous le souhaitez. Préchauffer le four à 210°. Cuire 100g de feuilles de blettes émincées pendant 10mn à la vapeur. Hacher finement. Découper un cercle dans la pâte …

Purée de blettes au basilic 6/9mois

Purée pour bébé de 6/9 mois. Pour un éveil des papilles tout en douceur.... Cuire 200g de feuilles de blettes émincées à la vapeur pendant 15mn. Egoutter puis les mixer finement avec 5 à 6 feuilles de basilic. Ajouter 2CS d'huile végétale, huile de colza de la ferme du petit fumechon par exemple 🙂