Galettes de courgettes au parmesan

Ingrédients : 3 grosses courgettes1 cuillère à café de sel30 g de farine25 g de parmesan2 gousses d'ail pilées1 pincée de piment d'Espelette1 cuillère à café de basilic frais ciselé1 gros œuf battu2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la cuisson Préparation : Laver les courgettes et les râper. Les placer dans une passoire, ajouter … Lire la suite de Galettes de courgettes au parmesan

Les courgettes arrives

Que faire avec toutes ces courgettes qui arrive ? Une petite recette, ça vous dit. Je vous propose un gâteau chocolat/courgette. SURPRENANT.... Ingrédient : 400g de courgette 200g de chocolat noir fondu 2 cuillères à soupe de cacao 4 œufs 100g de farine 150g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de … Lire la suite de Les courgettes arrives

Courgettes apéritives

Ingrédients : 4Courgettes 1pincée Fleur de sel 1Filet d’huile d’olive Étapes de préparation : Préchauffez le four à 240°C (th 8).Tapissez une plaque à four de papier sulfurisé puis badigeonnez-le d’huile d’olive.Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline. Déposez-les sur la plaque.Salez et poivrez, puis enfournez pour … Lire la suite de Courgettes apéritives

Petits aux blettes et ricotta dès 1an

Cette recette peut être utilisé pour vos bambins dès 1an. Elle est également adaptée aux adultes pour un diner léger. Pâte feuilletée, Blettes, Ricotta, Tomate cerise si vous le souhaitez. Préchauffer le four à 210°. Cuire 100g de feuilles de blettes émincées pendant 10mn à la vapeur. Hacher finement. Découper un cercle dans la pâte … Lire la suite de Petits aux blettes et ricotta dès 1an