Tarte tomate/chèvre

Les belles tomates des Rufaux sont arrivées, je vous propose de réaliser une délicieuse tarte tomate/chèvre qui éveillera vos papilles soit en apéritif ou en entrée. Pour ce fait, je vous laisse choisir votre fond de pâte : feuilletée pour une texture aérée et croustillante ou une pâte à pizza qui sera plus fine et …

Courgettes apéritives

Ingrédients : 4Courgettes 1pincée Fleur de sel 1Filet d’huile d’olive Étapes de préparation : Préchauffez le four à 240°C (th 8).Tapissez une plaque à four de papier sulfurisé puis badigeonnez-le d’huile d’olive.Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline. Déposez-les sur la plaque.Salez et poivrez, puis enfournez pour …

Pesto de fanes de carottes

Que faire des fanes de carottes? A pars du potage une idées? Allez je vous aides : voici une recette originale qui vas en surprendre plus d'un ! Ils vous faut : Les fanes d'une belle bottes de carottes 2gousses Ail 35g Pignon de pin 100g Parmesan Huile d'olive Poivre Progression : Lavez soigneusement vos …

Salade de courgette, tomate séchée et feta

NOTA : La recette suivante se réalise avec un robot multi fonction, cependant un mixer plongeant fera l'affaire. Ingrédients : 500g de courgettes en tronçons 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts 50g de tomates séchées 3 brins de persil frais équeutés (5g) 10g d'huile d'olive 2 pincées de poivre moulu, à …

Chou-fleur rôti de LULU

Vous trouverez dans ce nouvel article, la recette du chou rôti à notre Lulu. Une recette simple, rapide et délicieuse. Pour ce faire il vous faut : 1 chou-fleur entier10 cl. d'huile d'olive2 cuillères à café de paprika fumé ou autresel et poivre (à convenance) Préchauffez vôtre four à 180°C (Th.6). Enlevez les feuilles et …

Courgettes farcies aux céréales

Dégustons les belles courgettes rondes ou pas d'Edouard avec cette recette légère pour un dîner. Pour deux adultes: 4 courgettes rondes; 300g de céréales cuites (blé, orge, quinoa...) 30g de parmesan rapé, 100g de chèvre frais (de la ferme des nounous biensur) 1 oeuf, Basilic, huile d'olive, sel et poivre.   Préchauffer votre four à …

Recette bébé et enfant à base de tomate

Pour 6/9 mois: purée de tomate Peler 3 tomates, retirer les parties dures et les pépins. Mixer la pulpe très finement. Pour 9/12 mois: gaspacho de tomate et chèvre. Peler 4 tomates, retirer les parties dures et les pépins. Mixer finement avec 10g de fromage de chèvre frais, 2cc d'huile d'olive et quelques feuilles de …

Clafoutis de tomates, chèvre et thym

Pour 2 personnes: 5 tomates,                                                                                                     …

Crumble courgette chèvre miel noix et poulet rôti

Ingrédient pour 4 personnes dont 1 bébé de 12 mois et 1 bébé de 24 mois. 4 grosses courgettes, 1 bûche de chèvre pasteurisée, 40g de miel, 1 petite gousse d'ail, ciboulette, 2 filets de poulets+ 2 fois 30g. 90g de beurre, 100g de farine, 70g de noix en poudre. Préchauffer votre four à 200 …

Tapenade aux blettes

Pour 3 personnes: 200 g d'olive vertes dénoyautées 4 grosses feuilles de blettes 1 càs d'huile d'olive 5 feuilles de basilic 2 pincée de sel fin 1/2 citron vert                                                                           …