Les courgettes arrives

Que faire avec toutes ces courgettes qui arrive ? Une petite recette, ça vous dit. Je vous propose un gâteau chocolat/courgette. SURPRENANT.... Ingrédient : 400g de courgette 200g de chocolat noir fondu 2 cuillères à soupe de cacao 4 œufs 100g de farine 150g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de …

PANNA COTTA COCO

Ingrédients pour 4 personnes: 40 cl de lait de coco4 c. à soupe de sirop d’agave2g d’agar-agar Préparation : Dans une casserole, chauffer le lait de coco et le sirop d’agave. Au premier frémissement, ajouter l’agar-agar en remuant bien. Portez à ébullition 2 mn puis verser dans des ramequins ou verrines. Placer 2 h au …

COULIS DE CASSIS

Très facile - 5 min Ingrédients pour 4 personnes 500g Cassis75g Sucre Étapes de préparation Dans une cocotte, déposez les cassis avec le sucre, versez 10 cl d’eau et portez à ébullition. Mélangez le tout pendant 5 min et passez la préparation au moulin à légumes. Utilisez ce coulis sur du fromage blanc. Astuces et …

Tarte à la rhubarbe, estragon et amandes

Recette de bavoirs et tabliers: adaptée aux enfants selon leurs besoins (matières grasses, protéines, féculants ...) A partir de 12 mois. Ingrédients Pâte brisée: 150g de farine, 20g de poudre d'amande, 80g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 1 gousse de vanille, 4 feuilles d'estragon hachées. Garniture: 4 tiges de rhubarbe, 1 jus de citron, 200g …

Gâteau à la citrouille noix et pommes

Pour 8 personnes : - 4 oeufs, - 10cl de lait, - 10cl huile, - 1 sachet de levure chimique, - 200g farine, - 200g sucre, - 3 pommes, - 100g de noix, - 1CC cannelle, - 400g de chair de citrouille. Préchauffer le four à 180 degrés. Peler, épépiner et couper les pommes en …

Invisible aux pommes

Pour 6 personnes: - 4 grosses pommes, - 2 oeufs, - 80g de sucre complet, - 1 sachet de levure 1CC d'extrait de vanille (facultatif), - 70g de farine. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur tournante. Pelez les pommes, enlever le trognon et tranchez les finement. Dans un saladier, fouettez le sucre et les …

Moelleux au chocolat et à la courgette sans beurre Cooking chef

Cette recette est réalisé avec le cooking chef mais peut très bien se réaliser sans le robot. Peler la courgette et la râpé à l'aide de la rape éminceur munie de la grosse râpe Faire fondre le chocolat au bain-marie ou bien au micro-ondes Dans le bol du robot équipé du batteur K, mélangez les …

Confiture de concombre au gingembre et à la vanille

Détailler le concombre en petits dés. Peler et hacher finement le gingembre. Fendre la gousse de vanille dans sa longueur. Mélanger le tout avec le confisuc et laisser macérer 2h. Verser le tout dans une large casserole à fond épais. Gratter la gousse de vanille au dessus pour en extraire les graines et porter à …

Gaufre au potiron

pour 10 gaufres : - 500g de chair de potiron - 4 oeufs - 1/2 l de lait - 300g de farine - 75g de sucre - 100g beurre - 1/2 sachet de levure - Sel. Oter l'écorce et épépiner le potiron.  Couper la chair en dés et la mettre à cuire à petit feu …

Brochettes de pain perdu aux fraises

Pour 4 personnes: 300g de fraises, menthe, 3 oeufs, 8 tranches de pain assez épaisses, 150g de sucre, 1 CS sucre glace, 5 gouttes extrait de vanille. Couper les fraises en 2 dans le sens de la hauteur. Fouettez les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille. Trempez rapidement chaque tranche de pain dans …