Les courgettes arrives

Que faire avec toutes ces courgettes qui arrive ? Une petite recette, ça vous dit. Je vous propose un gâteau chocolat/courgette. SURPRENANT.... Ingrédient : 400g de courgette 200g de chocolat noir fondu 2 cuillères à soupe de cacao 4 œufs 100g de farine 150g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de … Lire la suite de Les courgettes arrives

PANNA COTTA COCO

Ingrédients pour 4 personnes: 40 cl de lait de coco4 c. à soupe de sirop d’agave2g d’agar-agar Préparation : Dans une casserole, chauffer le lait de coco et le sirop d’agave. Au premier frémissement, ajouter l’agar-agar en remuant bien. Portez à ébullition 2 mn puis verser dans des ramequins ou verrines. Placer 2 h au … Lire la suite de PANNA COTTA COCO

Tarte à la rhubarbe, estragon et amandes

Recette de bavoirs et tabliers: adaptée aux enfants selon leurs besoins (matières grasses, protéines, féculants ...) A partir de 12 mois. Ingrédients Pâte brisée: 150g de farine, 20g de poudre d'amande, 80g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 1 gousse de vanille, 4 feuilles d'estragon hachées. Garniture: 4 tiges de rhubarbe, 1 jus de citron, 200g … Lire la suite de Tarte à la rhubarbe, estragon et amandes

Moelleux au chocolat et à la courgette sans beurre Cooking chef

Cette recette est réalisé avec le cooking chef mais peut très bien se réaliser sans le robot. Peler la courgette et la râpé à l'aide de la rape éminceur munie de la grosse râpe Faire fondre le chocolat au bain-marie ou bien au micro-ondes Dans le bol du robot équipé du batteur K, mélangez les … Lire la suite de Moelleux au chocolat et à la courgette sans beurre Cooking chef

Confiture de concombre au gingembre et à la vanille

Détailler le concombre en petits dés. Peler et hacher finement le gingembre. Fendre la gousse de vanille dans sa longueur. Mélanger le tout avec le confisuc et laisser macérer 2h. Verser le tout dans une large casserole à fond épais. Gratter la gousse de vanille au dessus pour en extraire les graines et porter à … Lire la suite de Confiture de concombre au gingembre et à la vanille