Courgettes apéritives

Ingrédients :

4Courgettes

1pincée Fleur de sel

1Filet d’huile d’olive

Étapes de préparation :

1. Préchauffez le four à 240°C (th 8).
2. Tapissez une plaque à four de papier sulfurisé puis badigeonnez-le d’huile d’olive.
3. Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline. Déposez-les sur la plaque.
4. Salez et poivrez, puis enfournez pour 30 min. Parsemez de fleur de sel et dégustez une fois les chips refroidies.

Astuces et conseils pour les Courgettes apéritives :

Servez ces courgettes avec un vin blanc aromatique ou un pétillant.