PANNA COTTA COCO

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 40 cl de lait de coco
  • 4 c. à soupe de sirop d’agave
  • 2g d’agar-agar

Préparation :

  1. Dans une casserole, chauffer le lait de coco et le sirop d’agave. Au premier frémissement, ajouter l’agar-agar en remuant bien.
  1. Portez à ébullition 2 mn puis verser dans des ramequins ou verrines.
  1. Placer 2 h au frais avant de déguster.
  1. Au moment de servir, vous pouvez l’accompagner avec un coulis de cassis ou autre.

Bonne dégustation et encore merci à Catherine 😉

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