Linguine chou kale et crevettes

200g de linguines,                                                                                                                                                         5 feuilles de chou kale,                                                                                                                                                                      1 gousse ail,                                                                                                                                                                       bouillon de légume,                                                                                                                                                                   huile d’olive,                                                                                                                                                                                 parmesan,                                                                                                                                                                           piment d’espelette,                                                                                                                                                       crevette.

Laver le chou et ne garder que les feuilles. Emincer les et les plonger dans l’eau bouillante avec du bouillon.  Laisser cuire 4 minutes.  Egoutter avec un écumoire et réserver.

Utiliser la même eau de cuisson pour les linguines.  Egoutter.

Dans une casserole, revenir l’ail coupé en petits morceaux avec les crevettes, le chou, et le piment d’espelette.  Ajouter les linguines et assaisonner.

Servir avec du parmesan.

Bonne dégustation.

 

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